Пробег за сезон - чокаво?

[kazalukaka]

Барабули бы трепанул, на выхи заеду к рыбакам. Самая вкусное что в черном море плавает живое. Я ей летом капильницы ставил, думал на год наемся

[Жесть]

Сообщение от retrosuperturbo

Тогда терпи. Пишут же тебе: в Москве рыбные рестораны - это только лохушек водить, чтоб им нравилось. Слетай на выходные в Испанию, один хрен билеты недорогие щас, тыщ за 6-8 туда-обратно сгоняешь, поешь нормально хоть. Деньги +- те же

Лучше до Салоников долететь...))) Во первых лететь ближе, во вторых в Греции дешевле, в в третьих греки рыбу и морепродукты готовят вкуснее. Щас на Халкидиках конец сезона, должно быть очень не дорого. )

А так Да до Барселоны летает Победа за 8 тысяч в оба конца...

[MACARONE]

Забавно: Был когда на халкидиках, местные говорили: греки никогда не спиацилизировались на морепродуктах, не покупайте ее здесь, ешьте мясо, куру по константинопольски, мусаку.

[Жесть]

Сообщение от December

Соглашусь с Жесть, рыба-меч оч хороша! Но - выловленная только что и зажаренная без всякого говна, призванного маскировать несвежесть. Я бы рекомендовал рыбный рынок в Катании, на Сицилии. Старейший из существующих как о нем местные говорят (трындят, наверное). Нужно приезжать чем раньше, тем лучше. В 12 там уже моют мостовую с шампунем.
Неприятно удивился на Кипре, когда узнал, что у тех берегов рыбу-меч не ловят...

Можно в Катаниии, можно в Палермо, одинаковые рыбные рынки. Покупаешь всего чего хочешь, отдаешь в соседнюю кафешку и там готовят. На 50-60 евро можно нажраться вчетвером и вина напиться. Рыбу меч в основном в Тирренском море ловят и в западной части Средиземного.

Мне нравится сушеная треска - как ее готовят в Португалии - берут солено-сушеную треску, сутки вымачивают в пресной воде, а потом запекают с картошкой и овощами... Cod Fish... Еще рыба черт вкусная...))) Эх...

[December]

Сообщение от MACARONE

Забавно: Был когда на халкидиках, местные говорили: греки никогда не спиацилизировались на морепродуктах, не покупайте ее здесь, ешьте мясо, куру по константинопольски, мусаку.

На Кипре ровно то же говорят. Самоё большое разочарование в этом острове. Ну, после ресторана Ocean Basket, конечно. Хотя, чисто для прикола, надо один раз заказать там суши. Поржать.

[Жесть]

Сообщение от MACARONE

Забавно: Был когда на халкидиках, местные говорили: греки никогда не спиацилизировались на морепродуктах, не покупайте ее здесь, ешьте мясо, куру по константинопольски, мусаку.

Не знаю кто говорил, но у меня брат фанат этих Халкидиков, он меня неделю водил только по рыбным ресторанам и постоянно было очень вкусно. А как греки осьминога готовят так ни где в мире. Они его сначала подвяливают, потом отбивают и жарят на гриле - вкуснятина, в остальной Европе осьминога просто вываривают и обжаривают...

[Jack Sparrow]

Всем спасибо за советы. Купил банку сайры и крабовые палочки «Русское море» - буду пировать!

[Жесть]

Сообщение от December

На Кипре ровно то же говорят. Самоё большое разочарование в этом острове. Ну, после ресторана Ocean Basket, конечно. Хотя, чисто для прикола, надо один раз заказать там суши. Поржать.

Кипр вообще ни о чем, Крит так себе, Санторини слишком туристично, Халкидики понравились больше в плане природы, но деревня деревней.
Сицилия и Сардиния гораздо интереснее и круче. На Сицилии больше всяких достопримечательностей посмотреть, на Сардинии природа и живность.
Говорят еще очень красиво на Капри, но я туда пока не доехал.)

[December]

Блин, сижу в Филионе, квартиру дочке нашёл, хз чо делать завтра. Панкреатит первый раз за пять лет проснулся, жрать ничего вкусного нельзя, про выпить вообще забыл как это делается. Чо тут делать в маскве, если ничего нельзя? Бесполезный город. Я бы на Путина в клетке посмотрел, покормил бы кукурузными палочками. Но кто ж его посадит, в клетку-то...

[kazalukaka]

Кубанского сома не пробовале? Он сначала вымачивается в пресной воде несколько лет, потом валяется в муке, и уже на сковороде раскрывается полнотой вкусов под лучком. Главное есть быстрее чтобы не начать выебываца непроизвольно

[December]

kazalukaka, ты знаток внутренней сути. Книгу пора писать. "О внутреннем говне и кризисе позднесреднего возраста"

[kazalukaka]

Ахях, не дожил до послесреднего возраста, не вижу всей полноты картины. С удовольствием ваши почитаю работы))) кстати напоминаю, что тролинг запрещен на этом ресурсе

Добавлено через 3 минуты
Ничосе, смотри как бы путин на тебя в клетке не посмотрел)))) сума сошёл чтоли

[Жесть]

Сообщение от Jack Sparrow

Всем спасибо за советы. Купил банку сайры и крабовые палочки «Русское море» - буду пировать!

Ну это совсем руки из жопы. Можно в Метро купить более-мение свежей рыбы. Тока бери с головой, что бы жабры посмотреть. У свежей рыбы жабры - жабы - красно-розового цвета. Не серые, не оранжевые, не блеклые-белесые, а ярко красно-розового цвета.

Я в пятницу калкана купил - прям свежатина свежатиной.

Рыбу потрошишь, жабры вырезаешь, шкуру не чистишь, килограмм соли обычной можно каменной, можно морской, можно поваренной, в соль белок от трех яиц, и немного воды - треть стакана. Перемешиваешь хорошенько пока соль не станет по консистенции как мокрый снег. Половину соли выкладываешь на протвинь разравниваешь слоем в 1 см по форме рыбы. Кладешь на соль рыбу, сверху закрываешь оставшейся солью так что бы вся рыба была под солью, в разогретую до 200 гр духовку на 30 минут.
Достаешь из духовки, разбиваешь верхний слой соли, и ешь мякоть рыбы. Вкуснятина!))) Купи в том же метро бутылочку португальского игристого - Montanha Love Pink за 650 руб, приготовь рыбу в соли, позови подругу, напои брютом, накорми рыбой, ебни пустой бутылкой по голове и еби пока тепленькая...)))

Да шучу я шучу, какая нахрен рыба, просто бутылкой ебни...)

Добавлено через 6 минут

Сообщение от December

Блин, сижу в Филионе, квартиру дочке нашёл, хз чо делать завтра. Панкреатит первый раз за пять лет проснулся, жрать ничего вкусного нельзя, про выпить вообще забыл как это делается. Чо тут делать в маскве, если ничего нельзя? Бесполезный город. Я бы на Путина в клетке посмотрел, покормил бы кукурузными палочками. Но кто ж его посадит, в клетку-то...

По блядям пробегись. В Москве секс индустрия очень развита, а потом в Высоко-Петровский монастырь - грехи замаливать. )

Да много чего интересного в Москве. В тот Эрвин сходи, на блядей погляди и краба пожри. Краб там вкусный и для панкреатита самое то.)))

[Paco Jimenez]

Jack Sparrow, бутылку шато Марго не забудь

[Жесть]

Сообщение от kazalukaka

Кубанского сома не пробовале? Он сначала вымачивается в пресной воде несколько лет, потом валяется в муке, и уже на сковороде раскрывается полнотой вкусов под лучком. Главное есть быстрее чтобы не начать выебываца непроизвольно

Сом как рыба говно. Придонная,пресноводная, со дна всякую гадость жрет. Барабулька тоже говно...( как и ставридка.