Цитата:
Сообщение от Palych
то что самобытна это да)))
но из того что ты выше написал: блюда только два первых и они мясные, все остальное это просто продукты, причем продукты (сыр, йогурт) на мой взгляд вкусней мясных блюд)))
да и мясные блюда у греков в основном свинина, ну баранина или курятина.
говяжих стейков нормальных - нет, при том что природа, в принципе, позволяет вскармливать коровок))) ну и мяса у нас хватает, а на море все же хочется свежих морепродуктов
|
У греков дофига блюд из морепродуктов - фаршированные кальмары, осьминога они готовят, как я уже писал по своему, сначала вялят, а потом отбивают на камнях, саганаки с мидиями, саганаки с креветками и пр. Не там ты Палыч питался.
А быков в Греции не вырастить, слишком скудный трявяной покров. По этому только козы и овцы.