Естественно крутишь педали, и восстанавливаешься после заездов на треке, только на станке.
Просто мне кажется, что на шоссере неизбежно будешь бросать крутить. Человек сцуко ленив

Я точно не буду крутить постоянно, когда есть возможность отдохнуть.

) Ну да, в Питере у нас единственные горки, это мосты.
Поэтому у Питерских фиксеров самые ломовые передачи
Но тем не менее, самые крутые фикс тусовки в СанФранциско, а там такие горы, на которые не то что подняться, спуститься с них как мне кажется трудновато.
Вот видео, после которого я заболел фиксами. Очень меня зацепило, и снято кстати в СФ.