Цитата:
Сообщение от Жесть
Пиканья очень нежная - ее легко пережарить.)
На мангале жарить по 2 минуты с каждой стороны - не больше. Прямо на угли клади, что бы зазор между мясом и углями был небольшой.)
|
Тоже есть мысль мясо поближе к углям расположить.
По времени не должен был передержать, но передержал)))