Форум Ducati Club Russia - Bet on Red!

Страница 8 из 30

« Первая

Последняя »

Показывать 50 сообщений этой темы на одной странице

Форум Ducati Club Russia - Bet on Red! (http://www.doc-russia.ru/forum/index.php)

- Общение (http://www.doc-russia.ru/forum/forumdisplay.php?f=22)

- - Гурманы есть?! (http://www.doc-russia.ru/forum/showthread.php?t=2134)

JohnNik

28.11.2014 09:28

Re: Гурманы есть?!

Оставил вам немного на Сахарова))))

Жесть

28.11.2014 12:26

Re: Гурманы есть?!

Вы главное отписываться не забывайте кулинары!
О своих достижениях. И секретами делитесь!!!

FAAB	28.11.2014 12:50

Re: Гурманы есть?!

Цитата:

Сообщение от Жесть (Сообщение 114505)

Вы главное отписываться не забывайте кулинары!
О своих достижениях. И секретами делитесь!!!

Делюсь чужим рецептом.

http://www.ykasova.com/kuhnya/769-an...ariya-u-kasova

Проще простого. Вкуснее вкусного)))

Жесть

29.11.2014 10:51

Re: Гурманы есть?!

Цитата:

Сообщение от FAAB (Сообщение 114518)

Делюсь чужим рецептом.

http://www.ykasova.com/kuhnya/769-an...ariya-u-kasova

Проще простого. Вкуснее вкусного)))

У меня этот рецепт не получился, масло сливочное горит и воняет...(((

FAAB	29.11.2014 18:34

Re: Гурманы есть?!

Цитата:

Сообщение от Жесть (Сообщение 114674)

У меня этот рецепт не получился, масло сливочное горит и воняет...(((

Раис, лей оливковое и добавляй сливочное. Получается отлично! Проверили сегодня

YaPapa

29.11.2014 18:42

Re: Гурманы есть?!

Цитата:

Сообщение от FAAB (Сообщение 114518)

Делюсь чужим рецептом.

http://www.ykasova.com/kuhnya/769-an...ariya-u-kasova

Проще простого. Вкуснее вкусного)))

блеать, слюни потекли, завтра замарочусь

Жесть

29.11.2014 19:04

Re: Гурманы есть?!

Цитата:

Сообщение от FAAB (Сообщение 114729)

Раис, лей оливковое и добавляй сливочное. Получается отлично! Проверили сегодня

Ну как тебе Blade joint?!

denis426

29.11.2014 19:49

Re: Гурманы есть?!

Парни берегите поджелудочную ))

FAAB	29.11.2014 22:24

Re: Гурманы есть?!

Цитата:

Сообщение от Жесть (Сообщение 114732)

Ну как тебе Blade joint?!

Очень нежное. С менее интенсивным вкусом,чем пиканья. А может разница в способе приготовления (гриль, сковорода).

sergeyskorab

30.11.2014 17:26

Re: Гурманы есть?!

YaPapa

01.12.2014 03:19

Re: Гурманы есть?!

не заморочился.... мяска такого не нашел, в трех городах смотрел и в одном поселке... будем искать! :)

JohnNik

01.12.2014 10:21

Re: Гурманы есть?!

Цитата:

Сообщение от Жесть (Сообщение 114505)

Вы главное отписываться не забывайте кулинары!
О своих достижениях. И секретами делитесь!!!

Был отведан blade joint. Минус - кусок попался с жилой строго по середине.
Первую партию стейков жарил на газ.плите с оливк.маслом, потом потомил в духовке с розмарином и сливочным - не очень. Само мясо вкусное, но гарь внешний вид немного портят впечатление.
Вчера вторую партию пожарил вообще без масла, солил (крупная соль) и перчил уже после приготовления - класс! И blue rare, и медиум (для мелкого) вышли что надо!
Минус - пришлось еще одну сковороду-гриль покупать под индукционную плиту. Но за пару выходных она себя отобьет))
Да, фоток не делал - голодным был;)

denis426

01.12.2014 10:30

Re: Гурманы есть?!

жарил пиканью, дома, жирновато фор ми, а вот запеченный ростбиф оказался наславу и не такой "тяжелый". за blade joint в магазине в чертаново идут кулачные бои, не участвовал - не ел ))

Abo-jan

01.12.2014 10:36

Re: Гурманы есть?!

Попробовал пиканью. Соотношение цена/качество - супер!

На много приятнее покупать по 360 руб кг, против 258 руб/100гр!))

Жесть

01.12.2014 11:31

Re: Гурманы есть?!

Парни покупайте Blade joint, на мой взгляд гораздо вкуснее пиканьи.
Для любителей не жирного мяса есть Костец! Отруб называется Top Sirloin Butt
Он по жесткости как Пиканья, но гораздо менее жирный.

Текущее время: 08:56. Часовой пояс GMT +3.

Страница 8 из 30

« Первая

Последняя »

Показывать 50 сообщений этой темы на одной странице